ЕДА

Бодрый Папай
зеленые картофельные вафли со шпинатом

С семгой 350 г 780р
подаются со свежими огурцами, сыр-кремом, яйцом пашот и слабосоленой семгой

С тунцом 350 г 720р
подаются со спелыми томатами, сыр-кремом, яйцом пашот и нежным тунцом

С беконом 350 г 680р
подаются со свежими томатами, сырным соусом, яйцом пашот и ароматным беконом

Закуски

Пельмени «Богатырские» 200 г 680р
давно забытый вкус слепленных вручную пельменей по классическому сибирскому рецепту: только мясо, ничего лишнего
подаются на выбор: майонез / сметана с зеленью / соус томатный

Форшмак из сельди с гренками 150 г 520р

полюбившаяся еврейская закуска в виде пасты из сельди с хрустящими гренками из ржаного хлеба

Колбаски «Особенные» 100г 250р

сыровяленные колбаски собственного приготовления порадуют незабываемым ароматом, насыщенным вкусом и приятной текстурой

Салаты

Домашний 250 г 450р

крымские томаты, хрустящие огурец, сочный болгарский перец. заправленный по вашему вкусу: сметана, майонез, оливковое масло

Греческий 250 г 720р

микс салата со спелыми томатами, свежими огурцами, сладким болгарским перцем, нежным сыром фета, маслинами, заправленный ароматным зелёным маслом

Пикантный баклажан 250 г 670р

хрустящий баклажан со свежими помидорами, заправленный крем-сыром и пикантным соусом

Шпинат с сыром 200 г 730р

бланшированный шпинат с сыром моцарелла в сливочном соусе и сыром пармезан

Первые блюда

Суп дня 350 г 550р

всегда разный

Шурпа 350г 680р

наваристый бараний бульон с овощами и нежным мясом

Тыквенный суп пюре 350г 520р

мягкая сладковатая печенная тыква с дольками нежного кальмара

Грибной суп пюре 350 г 520р

наваристый, душистый белый гриб в кремовой текстуре

Горячее

Бефстроганов из говяжьей вырезки 350г 1140р

нежная говяжья вырезка в сливочном соусе с шампиньонами, подается на картофельной подушке и хрустящими корнишонами

Томлённая говядина 350г 1230р

подается на воздушный картофельной подушке с пикантными битыми огурцами

Большой язык 350г 1470р

запечённый говяжий язык с жареным картофелем и тыквенным соусом

Телячьи щечки 420г 1230р

печенное нежное мясо подается с жареным картофелем по-домашнему

Голень барашка 500г 1750р

запеченная баранина подается с картофельными драниками, печеной тыквой и соусом «красное вино»

Гарниры

Картофельное пюре 200г 370р

классическое картофельное пюре со сливками

Картофель запеченный с грибами 250г 570р

отварной картофель запеченный до золотистой корочки с шампиньонами, смазывается ароматным чесночным маслом

Картофель фри 150г 490р
большая порция любимого фри

с соусом на выбор: майонез или кетчуп

Паста 150 г 450р

подается со сливочным соусом и посыпана пармезаном

Полента 150г 470р

кукурузная крупа готовится в сливочном соусом и сыром

Капсалон

популярное блюдо быстрого питания в Нидерландах, которое представляет собой слои картофеля фри, сыра, мяса и соуса

С курицей 300г 690р

картофель фри, курица, шампиньоны, моцарелла, соус крутон, соус свит чилли

Мясной 300г 720р

картофель фри, говядина, корнишоны, ялтинский лук, моцарелла, соус крутон, соус BBQ

Три сыра 300г 690р

моцарелла, пармезан, чеддер, соус крутон

Детское меню

Блины с творогом 300г 600р

Блины с мясом 300г 650р

подаются горячими со сметаной

Куриный бульон с фрикадельками 250г 370р

легкий куриный бульон с поджаркой из моркови и лука с куриными фрикадельками

Суп лапша 250г 400р
ароматный куриный бульон, лапша, куриное филе и отварное яйцо

Паровая котлета с пюре 200г 500р
куриная котлета приготовленная на пару и нежное картофельное пюре с томатами черри

Макароны с сосиской 250г 500р

макароны в сливочном соусе с ароматной телячьей сосиской

Десерты нашего производства:

Золотой Наполеон 200 г 520р

хрустящие слои золотистого слоеного теста, смазанные заварным кремом с нотками ванили

Диетический 250 г 870р

творожный низкокалорийный с заменителем сахара

Штрудель яблочный 200г 520р

тончайшее тесто, фаршированное сочными яблоками
подается горячим с хрустящей корочкой и с шариком мороженого

Птичье молоко 150 г 420р
воздушная зефирная основа в шоколадном глянце

Мангал меню выходного дня

Цена за 100 г, порция от 200 г

подается с соусом, луком и лавашом

Каре ягненка 100г 765р

Перепелка 100г 480р

Свинина шея 100г 495р

Куриное филе бедра 100г 390р

Филе индейки 100г 435р

Скумбрия 100г 480р

Люля-кебаб куриное филе 100г 435р

Люля-кебаб баранина 100г 550р

Люля-кебаб говядина 100г 520р

Куриные колбаски 375р

Свиные колбаски 435р

Овощи гриль 200г 675р

шампиньоны, помидоры, перец болгарский, баклажаны